甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月 ，正 是制作传统手工挂面 的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景 。
正在晾晒 的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了 。由于纯手工挂面制作工序多 ，费时费力 ，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面 。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说 。
近年来 ，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业 ，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式 ，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件 的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户” 的模式，大力引导村民在家门口就业 ，鼓起了村民们 的“钱袋子” 。
挂面加工户赵瑞旦说 ：“正宗 的手工挂面 ，耐煮不糊 、风味独特、嚼劲十足 、口感筋道、口味纯正 、老少皆宜 ，要选用优质小麦面粉 ，经过和面、搓条 、盘条、上条、捂条、上棍 、拉条 、晾晒、包装等十几道生产工序 。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒 ，一把手工挂面才能制作完成 。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右 ，户均增收2万元。如今，有着百年历史 的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅 是当地群众抹不去 的乡愁 ，还为村民们拓宽了增收致富 的渠道 。
“二土村将以群众增收为目 的，发挥好村党支部 的引领作用 ，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模 ，使村集体经济不断壮大 ，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说 。
身披白袍似战甲 ：“手术刀”谱写生命华美乐章******
中新网湖州2月3日电(施紫楠 张璐)“阿福医生 ，你现在可成了‘大明星’了 ，上春晚感觉怎么样啊 ？”“阿福医生 ，年三十那天，我可特意等着看你呢！”3日，回医院上班 的第二天，彭福生还 是会收到身边同事和患者们 的关心 。
面对大家 的各种问题，好脾气 的彭福生笑着一一回应 ，“‘明星’就算了，手术台才 是我 的主舞台 。”
今年42岁 的彭福生 ，是浙江省湖州市中心医院泌尿科的一名医生 ，也是全国各行各业百姓歌手、湖州卫健人、“手术刀乐队” 的代表。兔年除夕夜 ，他参与央视春晚合唱节目《早安 ，阳光》 的演出。
彭福生出生在广东揭阳一个医学世家 ，爷爷 是皮肤科医生，奶奶是妇产科医生 ，父亲 是中药药剂师 ，亲友也多为医务人员 。从小 ，他就立志当一名医生，拿起手术刀 ，悬壶济世 。
彭福生(左二)和“手术刀乐队”成员一起排练 受访者 供图“在我的儿时记忆中 ，那一袭白衣 是最亲切 的。”同时，音乐也 是彭福生的梦想 。他爱听黄家驹 ，最爱《再见理想》。大学时，除了求学，他也会参加很多演出，追逐自己 的音乐梦想。
如果说少时 ，彭福生喜欢的是舞台上的澎湃 ，聚光灯下的闪耀 ；那么长大后，他爱上的则 是歌词里 的生命 ，舞台下 的青春。他说 ，学医 是始终未变 的初心 ，音乐也 是坚持不变 的梦想。
“我明白能有机会登上央视春晚，不是因为自己有多特别 ，而是因为身上的这一袭白衣 ，和‘手术刀乐队’10年来 的坚持以及医院对我们 的全力支持。”彭福生说，疫情防控这几年，医务人员的辛苦与付出，大家都看在眼里 。
“其实这个机会可以说 是大家让给我 的 ，所以我也特别珍惜和感激。”彭福生回忆，因为当时只有一个名额 ，大家在考虑演出需要、工作实际 、家庭情况等综合因素后，选择他成为那个“幸运儿” 。
“手术刀乐队”成员合影 受访者 供图成立于2012年 的“手术刀乐队” ，成员主要来自湖州市医疗系统 。队长兼鼓手童涌 是湖州市中心医院感染科医生 ，彭福生是贝斯手，唱和声 ，有时也客串吉他手和主唱 。
10多年来，乐队不仅举办过专场演唱会 ，也常去各个公益舞台一展风采 ，并一直尝试做原创音乐 ，把生活中的经历写进歌词，已创作出《拥有爱》《不 是无所谓》《路》《梦想启航》等20余首原创作品。
其中 ，《拥有爱》是乐队 的代表作之一 ，正 是由彭福生作词作曲 。
“我有一件大衣，一尘不染洁白如玉，披在我身重有千斤，一直坚持不言放弃 。不管危险荆棘 ，就算进入黑暗世纪，不会忘记最初誓言 ，永远记得壶悬世济……”这是彭福生最喜欢的一段歌词。
“这首歌创作于疫情防控期间 ，也许不能和专业的词曲比，但每一字每一句都是源于生活 ，希望能给身边 的人带去力量 。”彭福生说，一路走来 ，他才慢慢发现 ，生命才是那一曲最华美 的乐章 。(完)
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